Salgın rahatsızlık nedeniyle fırınlardan pide edinmek istemeyenler birkaç malzeme ile evde yumuşacık Ramazan pidesi hazırlayabilirler. Ramazan pidesi için hazırlanışı kolay tarifi yazımızda sizlerle paylaşıyoruz. İşte teferruat…
RAMAZAN PİDESİ MALZEMELERİ
– 1 kadeh su
– ½ paket kuru maya
– 1 akarsu kaşığı şeker
– 1 çay kaşığı tuz
– 3- 3,5 bardak un
– 2 kaşık akıcı yağ
– Yumurta sarısı
– 2 kaşık süt
– 2 kaşık tereyağı
RAMAZAN PİDESİ NASIL YAPILIR?
Başta maya ve şekeri suyun içine atıp ayrıntılarıyla karıştırın. sonradan üzerine diğer malzemeleri ekleyin ve adamakıllı yoğurun.
Mayalanması için yarım sat bekleyin. Un serdiğiniz tezgâhın üstünde açtığınız hamurun üzerine süt, yağ ve yumurta karışımını sürün.
Ellerinizi hafifi ıslatıp dış kısmından dairesel yapacak şekilde bastırın. Tepsiye yağlı kâğıt serip 20 dakika da bu şekilde mayalanmasını bekleyin.
200 derecede üzeri kızaracak kadar pişirin. Sağlık Durumu olsun.