Bir araştırma, düşük karbonhidratlı bir diyetin, diyabet riski bulunan kişilerde kan şekeri düzeylerini önemli ölçüde düşürebildiğini ortaya koydu.
ABD’deki Tulane Üniversitesi’nde yapılan araştırmada, karbonhidrat alımını büyük ölçüde azaltan ve bunun yerine yağ ile protein oranı yüksek gıdaları koyan ketojenik diyetin diyabet öncesi için de faydalı olduğu belirtildi.