Tek tip diyetler ve hareketsiz yaşam tarzları sayesinde milyonlarca insan birçok farklı sağlık sorunları yaşıyor. Uzmanlar; diş eti kanaması, gece körlüğü hatta sinirlilik halinin bile yetersiz seviyede beslenmekten kaynaklanabileceğini söylüyor.
Doktorlar, insan vücudunun daha fazla demir, çinko, B12 vitamini ve diğer gerekli vitamin ve minerallere ihtiyaç duyabileceğini ama çoğu zaman insanların bunun farkında olmadığını söylüyor.