Bu zamana kadar düzenlenen partiler arasında en lezzetlisi; Çiğ Köfte Partisi... Bulgurun En Leziz Hali: Çiğ Köfte! Çiğ Köfte PartisiBulgurun En Leziz Hali: Çiğ Köfte! Çiğ Köfte Partisi ÇİĞ KÖFTE1 kilo bulgur4-5 soğan1 kilo et4-5 sarımsakDomates salçasıBiber salçasıİsotPul biberKarabiberYenibaharTuzNar ekşisiZeytinyağı1 bağ maydanoz1 bağ taze soğan2 limon4-5 buzBulguru tepsiye dökün. Soğanı rendeleyin ve özdeşleşene kadar tepsinin yüzeyine bastırarak yoğurun. Eti ve sarımsağı ilave edin ve yoğurmaya devam edin. Salçaları ve zeytinyağını dökün. İsot, pul biber, yeni bahar, tuz, karabiber, doğranmış maydanoz ve taze soğanı döküp yoğurun. En son limonu bütün halde, damak tadınıza göre nar ekşisini de dökün. Çiğ köftenin kendisini toparlaması için 4-5 küp buz ilave ettikten sonra elinizin sıcaklığıyla eriyene kadar yoğurun ve şekil verin. Bolca yıkanmış marul yaprağı ile servis edin.