Soğuk kış günlerinde içinizi ısıtacak enfes lezzet: Çorba! İstediğiniz lezzette istediğiniz şekilde yapın diye sizin için enfes çorba tariflerimizi tek bir videoda topladık! Soğuktan İçi Titreyenler Buraya! Lezzeti ve Kıvamıyla Mideleri Isıtacak 8 Çorba TarifiSoğuktan İçi Titreyenler Buraya! Lezzeti ve Kıvamıyla Mideleri Isıtacak 8 Çorba Tarifi Tavuk Suyu için;6 adet tavuk kalçaKereviz SapıHavuçSoğanTaze kekikDefne YaprağıTane karabiberSuSebzeli Kremalı Tavuk Çorbası8 SB tavuk suyu1 SB tavuk eti1 paket krema1 YK tereyağı2 YK un3 YK arpa şehriye1 SB garnitür1 TK tuz1 TK karabiberTencereye tereyağını ve unu alıp, unu kavurun. Sonrasında üzerine yavaş yavaş tavuk suyunu ilave edip çırpma teli ile karıştırın. Kaynadıktan sonra şeriye, garnitür ve tavuk etini koyup karıştırın. Sonrasında hızlıca karıştırarak kremayı ekleyin. Son olarak tuz ve karabiber ilave edip kaynayınca ocaktan alıp servis edin.Sarımsaklı Tarhana Çorbası1 diş sarımsak1 domates2 biber3 YK tarhana1 YK tereyağı1 YK domates salçası1/2 YK biber salçası2,5 SB tavuk suyu1 SB sıcak su1 TK tuz1 TK pul biber1 TK naneTereyağı ve sarımsağı tencereye alıp kokusu çıkana kadar pişirin, üzerine domates, biber ve salçaları ekleyip kavurun. Sonrasında üzerine tavuk suyu ve sıcak suyu ilave edip karıştırın. Son olarak tarhanayı ve baharatları ilave edip kaynayana kadar pişirin. Ezogelin Çorbası1 SB mercimek1 kahve fincanı bulgur (bunu su bardağına çevirelim ya)1/2 kahve fincanı pirinç2 diş sarımsak1 soğan3 SB tavuk suyu4 SB su2 YK un1 YK salça1 YK sıvı yağ1 TK nane1/2 TK kimyon1 TK toz kırmızı biberTereyağı ve sıvı yağı tencereye alıp içerisine un ilave edip kavuruyoruz sonrasında salçayı da ekliyoruz. Üzerine azar azar su ilave edip karışımı pürüzsüz hale getiriyoruz. Başka bir yerde sarımsak ve soğanı soteleyip kenara alıyoruz. Hazırladığımız karışımın içine önceden yıkadığımız pirinçi mercimek ve bulguru ekleyip son olarak baharatları ve soğanlı karışımı ekliyoruz. Üzerine kalan su ve tavuk suyunu ekleyip kaynamaya bırakıyoruz.Arabaşı Çorbası7 SB tavuk suyu2 SB tavuk eti1 YK salça1 YK un2 TK toz kırmızı biber1 YK tereyağı1 limonun suyu1 TK nane1 TK tuzTereyağını tencereye alın üzerine un koyup unu kavurun ardından salçayı da kavurun. Üzerine yavaş yavaş tavuk suyunu ilave edin sonrasında tavukları ve baharatları ekleyip son olarak limon suyunu ilave ederek pişirin.TERBİYELİ ŞEHRİYE ÇORBASI3/4 SB arpa şehriye3 YK tereyağı3 SB su1 SB tavuk suyuTuzKarabiberTerbiyesi için;5 YK yoğurt1 Adet yumurta Sarısı2 TK unServis için;TereyağıPul biberTerbiyesi için olan malzemeleri karıştırın. Tencerede arpa şehriyeyi kavurun. Üzerine su, tavuk suyu, tuz ve karabiberi ilave edip orta ateşte pişirin. Üzerine terbiyesini döküp pişirmeye devam edin. Pul biberi tereyağı ile yakın ve çorbanın üzerine dökerek servis edin.TARHANA ÇORBASI4 YK ev tarhanası1/2 YK nane3 YK sıvı yağ1 YK domates salçası1 YK biber salçası2 diş sarımsakKırmızı pul biberKarabiberTuzTarhanayı bir kabın içerisine dökün ve üzerini geçecek kadar sıcak su dökün. Sarımsağı doğrayın. Sarımsağı sıvı yağda soteleyin. Salçaları ilave edip kokusu çıkana kadar pişirin. Üzerine tarhanayı, sıcak suyu ve baharatları döküp çorba kıvam alana kadar pişirin.Ekmek Çanağında Soğan Çorbası6 adet kuru soğan2 diş sarımsak2 YK tereyağı1 YK sıvı yağ1/4 SB un5 SB et suyuTuzKarabiberKırmızı toz biberKekikEkmek için:Ekmek dilimiTereyağıKaşar peyniriSoğanları incecik julyen şeklinde doğrayın. Sarımsağı bıçak sırtıyla ezip, bıçaktan geçirin. Derin bir tencere içinde yağı ısıtın. Soğanları ve sarımsağı karamelize olana kadar kavurun. Unu ilave edip kokusu çıkana kadar karıştırarak pişirin. Et suyunu ve baharatları dökün. Kaynadıktan sonra altını kısıp 10 dakika kadar pişirin. Ekmeğin üst kısmını kesin. Tereyağı ile yağlayıp üzerine kaşar peyniri serpin ve fırında kızartın. Ekmeğin içini çıkartın ve çorbayı içine doldurun. Peynirli ekmek ile servis edin.Mercimek Çorbası1,5 SB kırmızı mercimek2 SB tavuk/et suyu2 SB su1 adet soğan1 adet patates1 adet havuç1 YK tereyağı1 TK tuz1 TK karabiberÜzeri için;1 YK tereyağı1 TK toz acı kırmızı biberBir tencereye tereyağını alıp soğanları kavurun. Sonrasında içerisine patates, havuç ve iyice yıkanmış mercimekleri alın. Üzerine suyu ve tavuk suyunu ekledikten sonra tuz ve karabiberi ilave edin ve mercimekler ve sebzeler yumuşayana kadar pişirin. Karışımı blenderdan geçirin ve süzgeçten süzün. Üzeri için tereyağında biber yakın. Sıcak tereyağını çorbanın üzerine gezdirip servis edin.