Kışın en lezzetli yiyeceği: Çorba! Sıcacık içinizi ısıtacak çeşit çeşit çorbalar ise bu videoda! Kış Aylarında İçinizi Isıtacak 6 Çorba TarifiKış Aylarında İçinizi Isıtacak 6 Çorba Tarifi ALABAŞ ÇORBASI2 adet beyaz alabaş3 yemek kaşığı zeytinyağı1 kuru soğan4 diş sarımsak1/2 parmak kalınlığında taze zencefil1/2 YK toz zerdeçal1 SB süt4 SB su1/2 TK karabiber1/2 TK toz kırmızı biberTuzHazırlanışı:Yemeklik doğradığınız soğanları ve sarımsağı zeytinyağında soteleyin. Üzerine zencefili, soyulmuş ve küp küp kesilen alabaşları ilave edip 1-2 dakika daha soteleyin. Sütü ve suyu ekleyip çorbayı orta-kısık ateşte pişmeye bırakın. Alabaş taneleri yumuşadıktan sonra karabiber, toz kırmızı biber, tuz ve toz zerdeçalı ekleyin ve çorbayı blenderdan geçirin. Sıcak servis yapın, afiyet olsun.BROKOLİ ÇORBASI500 g brokoli1 adet havuç1 adet patates1 adet soğan2 SB süt2 SB su1/2 SB krema2 YK tereyağ1 YK unTuzKarabiberToz kırmızı biberMuskat rendesiSebzeleri soyun ve doğrayın. Bir tencerede tereyağ ile unu kavurun. Üzerine sütü ve suyu ekleyip hızlıca çırpın. Sebzeleri, baharatları ve kremayı ilave edip sebzeler yumuşayana kadar pişirmeye devama edin. Sonrasında çorbayı blenderdan geçirin. Çırpılmış krema ile servis edin.MERCİMEK ÇORBASI1 SB sarı mercimek2 SB tavuk/et suyu2 SB su1 adet soğan1 adet patates1 adet havuç1 YK tereyağı1 TK tuz1 TK karabiberÜzeri için;1 YK tereyağı1 TK toz acı kırmızı biberBir tencereye tereyağını alıp soğanları kavurun. Sonrasında içerisine patates, havuç ve iyice yıkanmış mercimekleri alın. Üzerine suyu ve tavuk suyunu ekledikten sonra tuz ve karabiberi ilave edin ve mercimekler ve sebzeler yumuşayana kadar pişirin. Karışımı blenderdan geçirin ve süzgeçten süzün. Üzeri için tereyağında biber yakın. Sıcak tereyağını çorbanın üzerine gezdirip servis edin.YAYLA ÇORBASI2 SB yoğurt3/4 SB pirinç2 YK un2,5 litre su2 YK tereyağı1 TK pul biber2 TK  kuru nane1 TK tuzPirinci yıkayın. 2,5 litre suyun içinde pirinçleri haşlayın. Bir kabın içerisinde yoğurdu ve unu çırpın. Pirinçlerin haşlandığı sudan yoğurdun içerisine ekleyin ve ısısını arttırın. Yoğurdu pirinçli karışıma ekleyin. Tuz ekleyip karıştırarak pişirin. Bir tavada tereyağını ısıtın, naneyi içine dökün ve kokusu yağa geçene kadar pişirin. Pul biberi ve naneli yağı çorbanın içine döküp karıştırın ve servis edin.YER ELMASI ÇORBASIYarım kilo yer elması1 adet soğan2,5 SB sebze suyu1/2 SB krema1/4 TK vanilya özütüBir tutam tuzKarabiberHazırlanışı:Yer elmalarını ovarak yıkayıp kabuğu ile bilikte doğrayın. Soğanı ince ince doğrayın ve yer elmalarıyla birlikte az yağ eklediğiniz tencerede kavurun. Yer elmaları esmerleşince sebze suyunu dökün ve pişirmeye devam edin. İstenilen yumuşaklığa gelince el blenderından geçirin. Krema, vanilya ve baharatları döküp karıştırın.TERBİYELİ ŞEHRİYE ÇORBASI3/4 SB arpa şehriye3 YK tereyağı3 SB su1 SB tavuk suyuTuzKarabiberTerbiyesi için;5 YK yoğurt1 Adet yumurta Sarısı2 TK unServis için;TereyağıPul biberTerbiyesi için olan malzemeleri karıştırın. Tencerede arpa şehriyeyi kavurun. Üzerine su, tavuk suyu, tuz ve karabiberi ilave edip orta ateşte pişirin. Üzerine terbiyesini döküp pişirmeye devam edin. Pul biberi tereyağı ile yakın ve çorbanın üzerine dökerek servis edin.