Kayseri'nin Gözbebeği Mantıya İki Dev Rakip! Patates Mantısı vs Sosyete Mantısı Nasıl Yapılır?

Kayseri'nin Gözbebeği Mantıya İki Dev Rakip! Patates Mantısı vs Sosyete Mantısı Nasıl Yapılır?

Kayseri'nin Gözbebeği Mantıya İki Dev Rakip! Patates Mantısı vs Sosyete Mantısı Nasıl Yapılır?

Evdeki her malzemeyi kullanarak mantı yapabileceğinizi biliyor musunuz? Bizde oylar bölündü ekibin bir kısmı patates mantısı bir kısmı sosyete mantısı dedi peki sizin favoriniz hangisi? Kayseri'nin Gözbebeği Mantıya İki Dev Rakip! Patates Mantısı vs Sosyete Mantısı Nasıl Yapılır?Kayseri'nin Gözbebeği Mantıya İki Dev Rakip! Patates Mantısı vs Sosyete Mantısı Nasıl Yapılır? PATATES MANTISI5-6 adet patates1/2 demet maydanoz1 SB yoğurt2 diş sarımsak1/2 YK domates salçası2 YK tereyağıTuzKarabiberPulbiber250-300 gram kıyma1/2 soğanPatatesleri haşlayıp ezin. İçerisine maydanozu ve baharatları ilave edip karıştırın. Harçtan parçalar alın ve içerisini açın. Soğanı yemeklik doğrayın, kıyma ile beraber soteleyin. Tuz ve karabiber ile lezzetlendirin. Patates çanaklarının içini kıymalı harç ile doldurun. Çırpılmış sarımsaklı yoğurdu ve çok az suyla açılmış salçalı sosu gezdirip servis edin.SOSYETE MANTISI3 adet yufkaİç harcı için:300g kıyma1 adet soğan2 TK domates salçası5 YK sıvı yağKarabiberPul biberTuz1/3 demet maydanozYufkaları ıslatmak için:5 YK su3 YK sıvı yağÜzeri için:Sarımsaklı yoğurt3 YK tereyağıNanePul biberSoğanı yemeklik doğrayın ve kavurun. Üzerine kıymayı ilave edin. Kıyma pişmeye başlayınca baharatları ve salçayı ilave edin. Harç piştikten sonra maydanozu ekleyin. Yufkayı dört eşit parçaya kesin. Üzerine yağ ve suyu sürün. Kıymalı harcı dökün ve katlayın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında hafif kızarana kadar pişirin. Sarımsaklı yoğurt ve kızgın yağ ile servis edin.

Güncelleme Tarihi: 17 Ocak 2019, 16:48
YORUM EKLE
SIRADAKİ HABER