Ünlü şef Ayvaz Akbacak, çorbanın önemine değinerek, “Çorba iç, güzelleş, yaza hazırlan” dedi. Çekmeköy Çorba Diyarı’nın açılışı Şef Ayvaz Akbacak, oyuncu Derya Şen Akbacak, oyuncu Tevfik Yapıcı, oyuncu Burhan Sırmabıyıkoğlu ve sunucu Fatma Şentürk’ün katılımıyla gerçekleşti. Ünlü şef Akbacak çorbanın faydalarını anlatarak tavsiyelerde bulundu.