Bir araştırma, yeşil Akdeniz diyeti denilen beslenme biçimini uygulayanların tehlikeli iç organ yağlarını sadece sağlıklı beslenenlere göre dört kat daha hızlı yaktığını ortaya koydu.

Yağ ve protein açısından yüksek, ancak karbonhidrat açısından düşük olan Akdeniz diyeti, zeytinyağı, tahıl, meyve ve sebze, balık ve baklagil açısından zengin bir beslenme biçimini içerir. Dünyadaki en popüler ve sağlıklı diyetlerden biri olarak görülen Akdeniz tipi beslenme biçiminde kırmızı et tüketimi de düşük oluyor.