Türk Klinik Mikrobiyoloji ve İnfeksiyon Hastalıkları Derneği (KLİMİK), ABD Hastalık Kontrol ve Önleme Merkezi’nin (CDC), gıda zehirlenmesine neden olabilecek mikroplar barındırabildiği için çiğ hamur yenmemesi ile ilgili uyarısını paylaştı. Kurabiyeler, browniler, kekler veya ekmekleri fırına vermeden önce hamurun tadına bakmanın koli basili (E. Coli) vakasına neden olabileceğini hatırlattı.   

Kurabiyeler, kekler, browniler, turtalar, tortillalar, pizzalar, bisküviler, krepler ve ekmeklerin fırına verilmeden önce hamurunun tadına bakmanın sıradan gelebileceğini, ancak çiğ hamur tatmanın çok tehlikeli sonuçlara neden olabileceğine dikkat çekilerek “Çiğ hamur yemeyin” uyarısı yapıldı.