Sıcacık çayın yanına en lezzetli şey kesinlikle bu! Gevrek sokak çatalı bugün sizin evde pişsin! Çayının Yanına Farklı Bir Lezzet Arayanlar Buraya! Sokak Çatalı Nasıl Yapılır?Çayının Yanına Farklı Bir Lezzet Arayanlar Buraya! Sokak Çatalı Nasıl Yapılır? SOKAK ÇATALI125 gram tereyağı1 YK sirke4 TK yoğurt3/4 SB sıvı yağ2 YK şeker4 SB un1 paket kabartma tozu2 tK mahlep1 TK tuzÜzeri için:1 yumurta sarısıÇörek otuSıvı malzemeleri ve şekeri çırpın, çırpma kabını kenara alın. Kuru malzemeleri bir kabın içerisinde karıştırın. Ortasını açıp sıvı karışımı dökün ve spatula ile karıştırın. Hafif unlanmış tezgahta çok az yoğurun. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alın ve rulo yapıp uzun açın. Elinizle ucunu birleştirin ve halka yapın. Ortası için çubuk yapın ve çatal şeklini verin. Sokak çatalını tepsiye dizin. Üzerine yumurta sarısı sürün, çörek otu serpin ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında 27-28 dakika kızarana kadar pişirin.