Ramazan pidesinin geleneksel lezzetinden vazgeçemeyenlerin merak ettiği Ramazan pidesi tarifi ilgiyle araştırılıyor. Ramazan’ın sembolleşen lezzetlerinden olan Ramazan pidesi bu sene virüs önlemleri sebebiyle bazı kısıtlamalarla satılacak. İşte Ramazan pidesi tarifi ve malzemeleri...

Salgın rahatsızlık nedeniyle fırınlardan pide edinmek istemeyenler birkaç malzeme ile evde yumuşacık Ramazan pidesi hazırlayabilirler. Ramazan pidesi için hazırlanışı kolay tarifi yazımızda sizlerle paylaşıyoruz. İşte teferruat…

RAMAZAN PİDESİ MALZEMELERİ

– 1 kadeh su
– ½ paket kuru maya
– 1 akarsu kaşığı şeker
– 1 çay kaşığı tuz
– 3- 3,5 bardak un
– 2 kaşık akıcı yağ
– Yumurta sarısı
– 2 kaşık süt
– 2 kaşık tereyağı

RAMAZAN PİDESİ NASIL YAPILIR?

Başta maya ve şekeri suyun içine atıp ayrıntılarıyla karıştırın. sonradan üzerine diğer malzemeleri ekleyin ve adamakıllı yoğurun.

Mayalanması için yarım sat bekleyin. Un serdiğiniz tezgâhın üstünde açtığınız hamurun üzerine süt, yağ ve yumurta karışımını sürün.

Ellerinizi hafifi ıslatıp dış kısmından dairesel yapacak şekilde bastırın. Tepsiye yağlı kâğıt serip 20 dakika da bu şekilde mayalanmasını bekleyin.

200 derecede üzeri kızaracak kadar pişirin. Sağlık Durumu olsun.