İskefe Holding bünyesindeki Halavet, derinin bir zamanlar atık olarak nitelenen kısımlarından protein, jelatin üreterek 60'tan fazla ülkeye ihracat yaptı. paha biçilmez bir protein olan jelatin, gıda sektöründe yaygın olarak şekerlemeler, tatlılar, süt ürünleri, et ürünleri, soslar ve çorbalar, içecekler, fırın ürünlerinde kullanılıyor.

Kundura ve çanta için cilt üreten şirket atık olarak görülen kısımlardan yiyecek endüstrisi için yenilebilir sığır jelatini, günlük uygulama için kollajen üreterek ihracat yapan şirketin Kazlıçeşme Ar-Ge ve Deneme Merkezi Türkiye'de tek deri araştırma ve geliştirme merkezi olarak faaliyet gösteriyor. TÜBİTAK göre salgın ile ilgili proje konusunda yardım bölge merkez sene sonuna değin maske imal teknolojisini bitirmeyi hedefliyor.